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Sopas de diversos sabores aquecem o inverno

17 de dezembro de 2012

Nenhum alimento tem tanto a ver com o inverno do que uma sopa bem quentinha.

Fotos: Internet

Para espantar o frio, o prato é sempre uma excelente pedida. Na Rota Romântica, essa delícia pode ser degustada em diversos restaurantes. Um deles é o Sopas da Serra, em Gramado. O estabelecimento serve cerca de 50 variedades. A cada noite, são oferecidos cinco sabores diferentes. E tem para todos os gostos. Por ser a preferida da maioria dos clientes, a sopa de cappelletti é a única que é servida todos os dias. Típica da região serrana, a sopa de pinhão vem acompanhada de linguiça e costelinha de porco. Uma delícia.

Para os clientes adeptos de uma dieta mais leve, a sopa de tomate é uma boa alternativa. Ela é incrementada com cenoura, pimentão, tomate cereja e salsinha. A gerente do restaurante, Elisa Stürmer, garante que “a sopa é feita com o puro sabor do tomate”, por isso o caldo fica bem avermelhado. Outra deliciosa opção é tomar a sopa no pão. Essa escolha requer uma variedade cremosa, como a sopa de ervilhas. “Se for uma sopa de caldo, o pão desmancha”, explica Elisa. Para provar os cinco tipos de sopa que o restaurante oferece, o visitante desembolsa R$ 18,00. O Sopas da Serra está localizado ao lado do Hotel Sky, em Gramado.

 


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